目錄

序

執行摘要

第一篇  台灣糧食自給率之現況與糧食需求探討

 第一章   台灣提高糧食自給率之影響及因應

 第二章   未來人口變化與膳食結構改變對農業及糧食需求之情境分析

第二篇  台灣糧食自給率目標下之農業生產挑戰

 第三章   自然資源與農業生產

 第四章   氣候變遷下之糧食供給情境分析

 第五章   糧食自給率目標下之農業發展與生態系服務分析

 第六章   糧食自給率目標下之耕作制度分析

第三篇  台灣糧食自給率目標下之因應對策與商機

 第七章   提高國內糧食自給率對產業發展及因應對策

 第八章   糧食自給率目標下之產業契機與商機

結論與建議